The Black Sheep
Das schwarze Schaf unter den Schwarztees. Auch bekannt als der Champagner unter den Tees, hat dieser Muscatel eine sehr interessante Vergangenheit und eine
fruchtige wie süße Zukunft. Er ist mittel kräftig und hat eine helle Farbe. Ein seltener und wirklich herausragender Tee.
The Black Sheep / Aroma Bag
Aromatischer Muscatel aus Darjeeling.
12,00 €
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The Black Sheep / Berlin Caddy
80g Black Sheep im Berlin Tea Company Caddy.
Aromatischer Muscatel aus Darjeeling.
22,00 €
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Der Black Sheep und der Singbulli Teegarten.
GESCHMACK
Dieser hocharomatische Muscatel ist von mittlerer Intensität. Er besitzt leichte Röstaromen und einen fruchtigen Nachgeschmack. Er strotzt geradezu vor einzigartiger Geschmacksvielfalt – ein wenig süß, ein wenig sauer – und das in perfekter Harmonie.
QUALITÄT / GRADE
FTGFOP1
FLUSH
2nd Flush
ZUBEREITUNG
Temperatur: 95 °C / 203 °F
Ziehzeit: 4 minutes
Dosierung: 2–3 g / 180 ml
Empfohlene Aufgüsse: 3–4
SINGBULLI TEEGARTEN
Singbulli liegt in Mirik, Darjeeling. Der Teegarten erstreckt sich über 9 leichte Hügel zwischen 1.200 und 4.100 Fuß und ein Gebiet von 22 qkm. Ursprünglich 1924 von den Briten gegründet, produziert Singbulli immer noch einen der besten Tees Indiens. Das Management nimmt ökologische Verbesserungen und die Erhaltung der Natur sehr ernst. Sie haben auch Massnahmen zur Bodenerhaltung und zum Umweltschutz umgesetzt. Singbulli hat eine Fair Trade Zertifizierung, DUTCH HACCP von SGS und ist ebenso zu 100 Prozent Bio zertifiziert (von IMO Control).
